Le Guide du Terroir : séléction de produits de notre terroir
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(produits du terroir de France métroplolitaine et Dom Tom uniquement)
 
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 Parmi notre séléction de produits du terroir :
 
Notre séléction de produits du terroir : A la Lorraine (ville de Bar-le-Duc) : La seule entreprise familiale qui fabrique la confiture de groseilles de BAR-LE-DUC Produit artisanal, unique au monde, chaque groseille est épépinée à la main à l		 
Notre séléction de produits du terroir : Domaine de la Poulette (ville de Nuits St Georges) : Depuis 1850 on y trouve les noms de Renevey (Théodore Renevey ,au début de ce siècle, créa la variété de Pinot qui porte son nom), de Joannet à Arcenant, de Grivot à Vosne Romanée, de Charles Maitrot, qui fut Inspecteur Général de l		 
Notre séléction de produits du terroir : herout-caves (ville de Auvers) : Installée dans le Cotentin depuis plusieurs générations, la propriété de la Famille Hérout à Auvers, est constituée de vergers traditionnels, de pommes à cidre, dont les variétés sélectionnées portent les noms de Clos Renaux, Cartigny, Binet Blanc, Feuillard, Petit Amer, Doux Lozon... Récoltant-éleveur, la Maison Hérout valorise cette noble matière première en Cidre Bouché, Pommeau de Normandie A.O.C. et Calvados A.O.C. 		 
Notre séléction de produits du terroir : Lalonde (ville de nancy) : L		 
Notre séléction de produits du terroir : domaine du pech (ville de SAINTE COLOMBE EN BRUILHOIS) : Vignoble de 17 hectares, le domaine du Pech (sommet de colline) est situé sur un tertre à l		 
Notre séléction de produits du terroir : La Metairie Basse (ville de Vinzelles) : Dans la tradition des éleveurs d
 
Notre séléction de produits du terroir : Domaine du Mas Blanc (ville de Banyuls sur Mer) : Collioure – Banyuls deux villages les plus au sud de la France Le vin en trait d’Union ,la Mer et la Montagne en parenthèse . Propriété Familiale depuis 1639 , le Domaine du Mas Blanc , s’est toujours démarqué , de part la qualité de ses produits . Propriété des Parcé , Jean Michel , Préside à l’heure actuelle aux destinées du plus beau des vignobles de ce département . Les Docteurs , Gaston et ensuite André Parcé , donnèrent à l’époque , l’impulsion au Domaine , par la représentation des Vins de Banyuls et de Collioure , auprès de la grande restauration . A l’heure actuelle Jean Michel, garant de la tradition familiale , continue à vinifier et élever depuis 1976 , les vins secs d’Appellation Collioure , ainsi que les vins doux naturels d‘Appellation Banyuls dans le respect de la tradition transmise . Il est d’ailleurs le seul à continuer d’entretenir une véritable Soléra , initié en 1925 par le Grand-Père , nommée aujourd’hui : Sostréra . Moderniste cependant , de nouvelles cuvées sont nées , plus appropriées aux goûts du jour . Les vinaigres du domaine , élaborés depuis toujours , et vieillis en fut de chêne , ont trouvés leur place aussi , sur les tables du monde entier . A la suite de la découverte d’un parchemin , le vinaigre Alchimique : Essencia nous à replongé dans le passé . Avec comme fer de lance : la Qualité , Jean Michel Parcé , continue ses recherches sur de nouvelles cuvées , les combinaisons : vins – Fleur de sel , ainsi que la remise en culture de vieilles Oliveraies du domaine , pour une production d’huile d’olive de Banyuls . A découvrir absolument . 		 
Notre séléction de produits du terroir : Les miels d Uzes (ville de Uzes) : A l		 
Notre séléction de produits du terroir : Chateau La Caderie (ville de Saint Martin du Bois) : Les Vignobles François LANDAIS, d		 
Notre séléction de produits du terroir : Clair-de-Lorraine (ville de Void Vacon) : Née il y a plus de 15 ans de la passion d’un petit producteur de pétillant de groseille à Void-Vacon dans la Meuse, Clair de Lorraine est aujourd’hui forte de 30 artisans producteurs et de plus de 250 produits distribués. Très tôt, Clair de Lorraine a souhaité fédérer les artisans lorrains et leurs produits au sein d’une gamme labellisée de qualité pour en assurer la commercialisation en grande distribution et mettre ainsi à disposition du plus grand nombre ces productions authentiques et savoureuses. Appuyée par son réseau de boutiques sous enseigne, Clair de Lorraine producteur, brasseur et fédérateur est désormais un véritable ambassadeur du savoir-faire gastronomique régional. Clair de Lorraine élabore à Void-Vacon, dans sa fabrique meusienne, les Clairs de Mirabelle, de Groseille et de Framboise. Mais Clair de Lorraine est aussi fédérateur d’artisans puisqu’une sélection de plus de 30 artisans producteurs permet de vous proposer plus de 250 produits gastronomiques originaux. 		 
Notre séléction de produits du terroir : montignac (ville de Merpins) : Durant 3 générations, Baron de Montignac s		 
Notre séléction de produits du terroir : Champagne Comte de Lantage (ville de Mareuil le Port) : Un état d
   
 Le Guide du Terroir recense aujourd'hui :

Entreprises présentées :

1091

Photos (membres et produits) :

1400

Producteurs de produits du terroir :

763 (70 %)

Distributeurs de produits du terroir :

320 (29 %)

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