Présentation :
Les caves du Domaine, très bien situées, sur une hauteur, en bordure de la Maine, furent jadis Maison de repos des missionnaires de la Communauté de Saint-Clément , puis foyer de Jansénisme. Ce bénéfice religieux comprenait des vignes et un moulin. La légende dit que le père Grignon de Montfort, en 1710, se plaisait à rentrer chaque soir à la Chauvinière dont il appréciait le site et la retraite. Depuis de nombreuses générations, dans les caves de ce monastère, le Muscadet Sèvre et Maine sur lie est élevé en fûts de chêne.
44690 Chateau-Thébaud
Email : domaine-de-la-chauviniere@wanadoo.fr
France
Tel: +33 (0)2 40 06 51 90
Fax: +33 (0)2 40 06 57 13 |
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